42years_02.png
logo_EN.png
 
marble-black_ok_edited.jpg
_C170179.jpg

LATTICE

 

ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ

 

"Οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν την μεγάλη διαφορά" 

_C170195_edited.jpg
_C170224.jpg
marble-black_ok_edited.jpg
L_02.jpg
L_05.jpg

LATTICE

 

ΛΕΥΚΟΣ ΗΜΙΞΗΡΟΣ

 

"Οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν την μεγάλη διαφορά" 

L_04.jpg
L_03.jpg
 
 
113.png
erythros.png

Θερμοκρασία

Σερβιρίσματος

12-140C

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ

Merlot / Syrah

Συνοδεύει κυνήγι, αλλαντικά και μαγειρευτό κρέας.
2021

Το Merlot πλούσιο σώμα και μαλακές ταννίνες ενώ το Syrah δύναμη και αρώματα φρέσκων φρούτων.

red.jpg
kavouri.png
leykos.png

Θερμοκρασία

Σερβιρίσματος

7-90C

silver_prise_2020.png

ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ

Μαλαγουζιά / Ροδίτης

Συνοδεύει ιδανικά ελαφριά

γευστικά εδέσματα και οστρακοειδή.

2021

Η Μαλαγουζιά με τα φρουτώδη

αρώματα προσφέρει υψηλή 

ένταση ενώ ο Ροδίτης πλούσιο 

σώμα και κομψότητα.

white.png
398_a.png
roze.png

ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ

Cabernet Sauvignon / Syrah

Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά, πίτσα καθώς και συνδυασμούς κινέζικης και γενικά κουζίνας της Aπω Ανατολής.

2021

Το Cabernet Sauvignon με το τριανταφυλλί φρουτώδες άρωμα  κυριαρχεί το φραγκοστάφυλλο ενώ στο Syrah το πλούσιο σώμα και οι νότες από κεράσι.

Θερμοκρασία

Σερβιρίσματος

8-100C

silver_prise_2020.png
roze_letter.png
fruit_03.png
imiglikos.png
fruit_01.png
fruit_02.png

ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ

Merlot / Syrah

Συνοδεύει ιδανικά φρούτα, ορεκτικά, τυριά, αλλαντικά και γλυκά.

2021

Το Merlot περιέχει σύνθετα & έντονα αρώματα φρούτων ενώ το Syrah έχει την πολυπλοκότητα & την εντυπωσιακή διάρκεια.

Θερμοκρασία

Σερβιρίσματος

6-80C

imyglikos.png
 

ΙΣΤΟΡΙΑ

Το Κτήμα Τσακανίκα ιδρύθηκε από τον Ιωάννη και Αικατερίνη Τσακανίκα το 1979. Με μόλις 10 στρέμματα καλλιέργειας Ροδίτη και με δεξαμενές που οι χωρητικότητά τους δεν ξεπερνούσε τα 30.000 λίτρα.Οι ιδρυτές του Κτήματος κατάφεραν πολύ γρήγορα, κυρίως μέσα από μεγάλες συνεργασίες, να δημιουργήσουν μια ταχέως αναπτυσσόμενη μονάδα- πρότυπο για τα ελληνικά δεδομένα.

 

Σήμερα, το Κτήμα διευθύνεται από τη Β’ γενιά της οικογένειας, τους Ηλία και Ευάγγελο Τσακανίκα. Οι καλλιέργειες με συμβεβλημένους παραγωγούς  εκτείνονται πλέον στα 2.500 στρέμματα, ενώ η χωρητικότητα των δεξαμενών αγγίζει τα 3.000.000 λίτρα. Καθ” όλη τη διαδικασία της παραγωγής, από το αμπέλι ως και την εμφιάλωση, εφαρμόζονται σύγχρονες τεχνικές με τη βοήθεια της υψηλής τεχνολογίας, ενώ το άριστα ειδικευμένο προσωπικό, εξασφαλίζει την ομαλή έκβαση κάθε βήματος με αποτέλεσμα την εξαιρετική ποιότητα των οίνων του Κτήματος.

 

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Το υπερσύγχρονο οινοποιείο αποτελείται από τον χώρο παραγωγής, τον χώρο παλαίωσης ερυθρών και λευκών οίνων, τον χώρο εμφιάλωσης, τον χώρο αποθήκευσης εμφιαλωμένων καθώς και την αίθουσα γευσιγνωσίας. Στον χώρο παραγωγής που είναι  ειδικά σχεδιασμένος κυριαρχούν τα ανοξείδωτα υλικά και το ξύλο. Tο Οινοποιείο του Κτήματος είναι εξοπλισμένο με τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό που εξασφαλίζει την άψογη οινοπαραγωγική διαδικασία. Στον χώρο εμφιάλωσης στεγάζεται μια υπερσύγχρονη μονάδα η οποία εξασφαλίζει την άριστη διατήρηση της γεύσης και των αρωμάτων των κρασιών του Κτήματος. Οι εμφιαλωμένοι οίνοι πριν διατεθούν στην αγορά φυλάσσονται στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο  με περιβάλλον σταθερής θερμοκρασίας. Τέλος, στην αίθουσα γευσιγνωσίας, πάντα ανοιχτή και φιλόξενη για συνεργάτες και λάτρες του καλού οίνου, μπορεί κανείς να γευτεί τα κρασιά και να κερδίσει μια μοναδική εμπειρία συνομιλώντας με τους ανθρώπους του Κτήματος που παραμένουν πάντα πρόθυμοι να μοιραστούν τις γνώσεις τους και το πάθος τους για καλό κρασί.

ΠΡΟΦΙΛ

Το Κτήμα Τσακανίκα δραστηριοποιείται στον χώρο της αμπελουργίας και της οινοποιίας από το 1979. Η υπερσύγχρονη μονάδα οινοποίησης και εμφιάλωσης βρίσκεται στην καρδιά του Ευβοϊκού Αμπελώνα, όπου καθημερινά οι άνθρωποι του Κτήματος, με τη βοήθεια των συνεργατών τους,αφοσιώνονται στην παραγωγή ποιοτικών οίνων με αποτέλεσμα να μας προσφέρουν μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.

"Η υπερσύγχρονη μονάδα οινοποίησης και εμφιάλωσης     βρίσκεται στην καρδιά του Ευβοϊκού Αμπελώνα"

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Η συνεχής καινοτομία και ο σεβασμός για την ταυτότητα του Κτήματος αποτελούν τους θεμελιώδεις πυλώνες πάνω στους οποίους βασίζεται η οινοποιία μας. Μέλημά μας είναι η αρμονική σχέση μεταξύ τεχνολογίας και παράδοσης, σε όλη τη διάρκεια της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης, με απώτερό μας στόχο την παραγωγή ποιοτικών οίνων με τα τυπικά χαρακτηριστικά του μικροκλίματος της περιοχής.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

LATTICE ΛΕΥΚΟΣ ΗΜΙΞΗΡΟΣ
LATTICE ΛΕΥΚΟΣ ΗΜΙΞΗΡΟΣ

Το Μοσχάτο εντυπωσιάζει με την ευχάριστη οξύτητα του ισορροπώντας θαυμάσια ανάμεσα στα έντονα αρώματα ανθών & άγουρων φρούτων.

press to zoom
LATTICE ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ
LATTICE ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ

Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και έντονη αρωματική επίγευση.

press to zoom
ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 2021
ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 2021

Συνοδεύει ιδανικά φρούτα, ορεκτικά, τυριά, αλλαντικά και γλυκά.

press to zoom
ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 2021
ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 2021

Συνοδεύει ιδανικά ελαφριά γευστικά εδέσματα και οστρακοειδή

press to zoom
ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 2021
ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 2021

Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά, πίτσα καθώς και συνδυασμούς κινέζικης και γενικά κουζίνας της Aπω Ανατολής.

press to zoom
ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ 2021
ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ 2021

Συνοδεύει ιδανικά φρούτα, ορεκτικά, τυριά, αλλαντικά και γλυκά.

press to zoom
 

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ